اقل اسعار للورد الهاند ميد مع جودة عالية للمنتج

 حيوانات برية ووصفات غريبة لماذا يقبل عليهاالصينيون؟ 

السؤال الذي يشغل بال الكثير من الناس لماذا يقبل الصينين علي اكل الحيوانات البرية والغريبة وما سر انتشارها في قوائم طعامهم وتاريخ هذه الوصفات الغريبة علي موائدهم.

يرجع إقبال الصينين  علي اكل  القوارض والحشرات الغريبة  الي المجاعات التي عاشتها بسبب الحروب العديد التي خاضتها البلاد.

وترجع جذور حب تناول الحيوانات البرية في الصين الي القرن الثالث قبل الميلاد وارتبط بالطب الشعبي وعلاج الأمراض المختلفة. 

مكانة الخفاش في الصين 

 

  تحظي الخفافيش بمكانة مميزة عند الصينين وتعد رمزا للحياة

وصف الصينيون منذ القدم براز الخفاش  بأنه الحجر الكريم المضئ في الظلام ويوجد في كل بيت صيني  أيقونة لخمس خفافيش متشابكة ترمز للنعم الخمس وهي الثروة، الصحة،، طول العمر، الفضيلة والصفاء حسب معتقداتهم المتوارثة علي مر الاجيال. 

كيف بدأ الصينين في تناول القوارض والحيوانات البرية؟ 

بداية الأمر حملت الوجبات المعدة من لحوم القوارض والحيوانات البرية اسماء جذابة لتشجيع الناس علي تناولها.
الجدي بالذكر ان عشيرة تجورشين هي من أدخلت لحوم القوارض للمطبخ الصيني.

عبر التاريخ سادت عند الصينين ثقافة تجمع بين الغذاء والصحة

لذا تجدهم يربطون بين الأطعمة والوجبات الغذائية والطب الصيني التقليدي

علي الرغم من ذلك تجد الكثير من الصينين ينفون المعلومات التي تروج عنهم في وسائل التواصل الاجتماعي و الميديا بانهم الوحيدون الذين يتناولون الوجبات الغريبة ولحوم القطط والكلاب مؤكدين ان هناك شعوب أخرى تتناول هذه الوجبات وفي مقدمتها الكوريون والفيتناميون. 

 

 

يرى الكثير من الباحثين ان إقبال الصينين علي اكل القوارض والحشرات الغريبة  يرجع الي  الحروب الكثيرة التي خاضتها بلادهم ضد اليابان وكذلك الحروب الأهلية الصينية التي سببت أزمات كبيرة ومجاعات  في مناطق متعددة ادت الي حالات موت جماعي  مما دفع بعض المقاطعات الي اللجوء إلى الحيوانات البرية والحشرات والزواحف المختلفة الي ان تحولت الي تقليد اجتماعي وخاصة مع الزيادات الهائل في عدد السكان. 

 
ثم تطورت الي ان تناول الحيوانات البرية يعد مؤشرا عليا المكانة الاجتماعية الكبيرة والثراء والرفاهية.
والغريب فعلا ان الصينيون   يصرون  علي تناول هذه الاكلات الشاذة علي الرغم من الأبحاث العديد التي أكدت ارتباط اكل هذه الحيوانات بأمراض وفيروسات قاتلة كفيروس كورونا  "كوفيد 19"   ومرض الموت الأسود"الطاعون الدبلى" وفيروسات أخرى كثيرة  الا ان الصينيون  لديهم اعتقاد راسخ ان هذه  الكائنات انقذتهم من خطر الموت في اماعات التي عانت منها البلاد على مر العقود  لهذا هم يتجاهلون اى تحذيرات  وانتقادات لوجباتهم الغريبة